Главное угощение на Масленицу – блины, которые символизируют солнце, тепло и богатство. Блинам посвящено множество поговорок: “Как на масляной неделе в потолок блины летели”, “Без блина не масляна”, “На горках покататься, в блинах поваляться”.
Наши пра-пра бабушки пекли блины в огромных количествах, большие и маленькие, из пшеничной, ржаной или гречневой муки. У каждой хозяйки были свои секретные рецепты.
Обычно блины на Масленицу начиняли икрой, сметаной, вареньем или медом с орехами. Мы подготовили для вас три необычных рецепта блинов, которые придутся вам по вкусу.
Ингредиенты:⠀ Πpигoтoвление:⠀ B глубoкoй емкocти пеpемешaйте: пpocеянную муку, мaнку, caхap, дpoжжи, paзpыхлитель.