Что лучше всего приготовить на Масленицу: 5 блинных рецептов

Как и многие древние праздники, Масленица относится как к языческим, так и христианским традициям. У язычников она праздновалась в день весеннего равноденствия, который ознаменовал приход весны и был посвящён оживлению природы и щедрому солнечному теплу.

У христиан Масленица была последней неделей перед наступлением Великого поста, предшествующего Пасхе и дающего последний шанс насладиться мирскими удовольствиями от приготовления и поедания блинов до устраивания гуляний.

Мы же в свою очередь делимся подборкой блинных рецептов на любой вкус и достаток.Цветные блинчики. \ Фото: static.lsm.lv.Стоит ли говорить о том, что яркие цвета – залог хорошего настроения и заряд позитива на весь день?

Так почему бы не приготовить разноцветные блинчики, которые понравятся как детям, там и взрослым?Ингредиенты:• Мука – 1,5 стакана; • Яйца – 2 шт; • Кефир нежирный – 1 полный стакан; • Молоко – 0,5 стакана; • Сахар – по вкусу; • Соль – по вкусу; • Разрыхлитель – 1 пакетик (10-15 г); • Сода – 1 ч.л; • Сливочное масло – 80 г; • Пищевые красители – опционально; • Масло подсолнечное – для жарки.Разноцветные блины. \ Фото: google.com.Способ приготовления:• В миске смешать муку с сахаром, солью, содой и разрыхлителем; • В другой ёмкости смешать кефир с молоком, растопленным сливочным маслом и яйцами; • После соединить содержимое двух мисок; • Затем добавить пищевой краситель и как следует перемешать до однородной массы; • Жарить блинчики на подсолнечном масле до золотистого цвета с двух сторон.Блинчики на кокосовом молоке. \ Фото: sainsburysmagazine.co.uk.Тонкие, нежные и очень вкусные – именно такими получаются рисовые блинчики, приготовленные на кокосовом молоке.