Статьи по теме
Рецепт дня: окрошка с говяжьим языком
Сейчас читают: 905
Картофель отварной — 30 гЯзык говяжий отварной — 40 гОгурец свежий — 30 гЯйца — 2 шт.Редис красный свежий — 10 гУкроп ½ пучкаПетрушка ½ пучкаХрен столовый — 1 чайная ложкаГорчица ½ чайной ложкиКвас живого брожения / Кефир 1% жирности — 0.2 литраЯзык отварите и оставьте остывать.Отварите картофель, нарежьте мелкими кубиками.Нарежьте редис и огурец кубиками.Мелко порежьте зелень.Нарежьте мелким кубиком язык.Смешайте овощи, язык и зелень.Заправьте квасом (или кефиром).Добавьте соль, хрен и горчицу.При подаче покрошите отваренное яйцо.
Для окрошки лучше всего брать квас живого брожения. У него натуральный состав и вкус, поскольку делается он на солоде и ржаном хлебе.
Об этом же в других изданиях
Рецепт дня: зерновой тост с тартаром из лосося и яйцом пашот elle.ru /2 года назад
3 рецепта летних холодных супов elle.ru /2 года назад
3 рецепта домашних лимонадов, которые освежат в жару elle.ru /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
