Статьи по теме
08.06 - 19:05
04.06 - 16:23
Рецепт дня: филе сибаса со спаржей и пюре из батата
Сейчас читают: 332
Сезон спаржи в самом разгаре! На этих выходных предлагаем попробовать рецепт от бренд-шефа ресторана Par Bar Александра Устименко.
Ингредиенты:На 4 порцииДля рыбы:2 шт. сибаса;20 г пармезана;10 г сухарей панко. Для гарнира:0,5 кг батата;100 г бок-чоя;350 г спаржи;50 г сливок (30%);50 г сливочного масла.
Для соуса:30 г белого вина;150 г сливок (30%);5 г листьев каффир лайма;10 г лемонграсса;10 г корня имбиря;10 г чеснока;2 г молотой паприки;1 г соли;1 г молотого перца.
Об этом же в других изданиях
Идеальное начало дня: рецепт цельнозернового тоста с лососем на завтрак elle.ru /2 года назад
Сезонне меню: простий рецепт пирога зі спаржею cosmo.com.ua /2 года назад
Рецепт дня: окрошка на мацони с рапаном и тархуном elle.ru /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
