Опять борщ? Кулинарные страсти международного масштаба
1, что Экспертный совет по вопросам нематериального культурного наследия при Министерстве культуры и информационной политики Украины предложил внести украинский борщ в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия на очередном заседании.
Согласно пресс-службе ведомства, эти предложения, предположительно, войдут в номинационное досье Репрезентативного списка нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Подготовкой досье занимается ОО «Институт культуры Украины». Назревает международный кулинарный скандал. Каждый раз подобная инициатива вызывает неприятие, поскольку борщ, то есть суп на основе свеклы с различными добавками, известен по всей Восточной Европе, от Румынии до Литвы, и каждая страна считает его своим блюдом, в том числе и Россия, о чём написали мировые СМИ.
