Начос – популярная закуска мексиканской кухни, которую приготовить легко и быстро. Выложите на противень слой чипсов из тортильи, посыпьте любимой начинкой из сыра, оливок и нарезанного перца халапеньо, затем еще один слой чипсов и начинки.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и держите ровно столько, чтобы сыр расплавился и начал пузыриться, примерно 8-10 минут.
Через несколько минут у вас будет хрустящая, легкая закуска, которая подойдет как полноценный обед, так и полуночный перекус.
Чипсы начос обязательно подают с ароматными соусами — сырным, томатным, сальса или гуакамоле. Отделить мякоть из двух авокадо и нарезать кусочками.