Чтобы янтыки получились более сочными, их надо смазать сливочным маслом с каждой стороны. Именно эта технология делает янтыки особенно вкусными и ароматными.Для начинки и подачи:400 г говядины40 г сливочного масла1 щепотка зиры1 щепотка тминасоль по вкусуДля теста:250 г муки (и дополнительно для вымешивания)80 мл воды1 ч.
л. подсолнечного масла½ ч. л. солиГорячие янтыки выложите на тарелку и смажьте сливочным маслом с обеих сторон.Фото: klopotenko.comНедавно мы давали