Картофельные палочки с тмином

Для тех, кто любит землю » » Картофельные палочки с тмином Картофель не зря называют вторым хлебом.

Из него можно приготовить такое нетипичное блюдо, как картофельные палочки, за пряный вкус  отвечает тмин. Но его можно заменить на любимые вами пряности, например, розмарин.

картофель – 12 клубней среднего размера, мука – полстакана, яйца куриные – 1 шт., масло растительное – пол столовой ложки, лук репчатый – 1 луковица, тмин и соль – по вкусу.

Томатный соус: мука – пол столовой ложки, масло растительное – 1 столовая ложка, мясной или рыбный бульон – полтора стакана, лук репчатый – пол-луковицы, морковь, корень петрушки – по половине корнеплода средних размеров, томатное пюре – 1 стакан, лимонная кислота – несколько кристалликов, перец