Карп в пикантной панировке

Сейчас читают: 976
7days.ru

В миске смешать молоко, горчицу, уксус, мед и измельченный чеснок и отставить на 10 минут. У карпа удалить чешую, голову, плавники и внутренности, тушку нарезать на куски поперек.

Положить рыбу в маринад на 10 минут, перевернув несколько раз. В другой миске приготовить панировку: смешать муку, соль, перец, паприку и измельченный тимьян.

Хорошо разогреть сковороду с маслом, обмакнуть каждый кусок рыбы в маринад, затем обвалять в панировке и обжарить с двух сторон по 2 минуты.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA