Разумеется, что они также не должны быть слишком старыми, с истекшим сроком годности. Не покупайте яйца у подозрительных лиц с рук, даже если это житель деревни, который держит кур.Вы не сможете проверить, когда курица снесла яйца и в каких условиях они хранились.
Итак, как сварить яйца правильно:1.Первым делом доведите большую кастрюлю с водой до кипения на плите. Кстати, вам нужна только вода.
Некоторые рецепты требуют подсолить воду или добавить пищевую соду, но и то, и другое совершенно необязательно и, честно говоря, не нужно.