Спелые помидоры, ароматные персики, сладкие бананы и хрустящий салат на прилавках так аппетитно выглядят: так и хочется прикупить побольше, чтобы сполна насладиться вкусом свежих фруктов и овощей.
Как сохранить их свежими – в нашей статье. О том, что в холодильнике помидоры якобы теряют свои вкусовые качества, написано довольно много.
Специалисты считают идеальной температурой для хранения помидоров +12… +20 градусов. Понятное дело, что летом в городской квартире температура намного выше, и спустя 3–4 дня спелые овощи попросту начинают гнить.
Так что если нужно сохранить помидоры свежими в течение недели и более, лучше держите их на нижней полке холодильника черешками вверх.