контакт

Как предотвратить потемнение авокадо

Сейчас читают: 104
wmj.ru

Зеленая мякоть становится коричневой вскоре после того, как его разрежут. Однако помешать этому процессу — нужно, по словам любительницы кулинарии, предотвратить контакт мякоти с воздухом.

Для этого не нужно класть его в пакет — в видео ролике, который был просмотрен около полутора миллионов раз, домохозяйка наносит на поверхность среза немного оливкового масла и втирает его кончиками пальцев.

Так окисление поверхности замедлится, а вкусовые качества авокадо не испортятся (даже наоборот). В комментариях рекомендуют также воспользоваться в виде спрея, чтобы не трогать авокадо пальцами.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA