Каждые выходные vogue. ua предлагает вкусные и простые рецепты завтраков от украинских шеф-поваров и ресторанов. В этот раз шеф-повар киевского ресторана “Прага” Зоряна Ранько поделилась рецептом средиземноморского салата с киноа, который станет отличным началом выходного дня.
Может быть непривычно начинать свой день с салата, когда традиционно лучшим завтраком считаются яйца Бенедикт, блинчики или овсянка.
Однако салат с киноа, креветками и авокадо является отличным примером нетипичного завтрака, который наполнит организм питательными веществами и энергией как минимум до обеда.
На одну порцию. Ингредиенты:Для салата:4 крупные креветки;50 г киноа;50 г огурца;50 г авокадо;30 г микс-салата;Имбирь, чеснок и специи по вкусу.