Как правильно резать клубни картофеля?

Резка дает возможность эффективно использовать наиболее продуктивные крупные клубни и ускоренно размножить ценный сорт.

У новых сортов часто почти все клубни крупные, так что без резки не обойтись. Оптимальная масса от­резаемой доли - 25-30 г. Следовательно, клубни массой 50-60 г можно раз­резать на 2 части, 75-90 г - на 3 части, 100-120 г-на 4 и т.д.

Удобнее всего резать по­садочные клубни за месяц до посадки: до начала нап­ряженных весенне-полевых работ легче выделить время для этой кропотливой и про­должительной работы, а за­живление раневой поверх­ности пройдет более полно.

Но можно и позже, до трех дней до посадки. Особенно эффективна резка после прорастания почек. В прос­нувшихся клубнях раневые реакции протекают особен­но бурно.