Статьи по теме
22.11 - 21:40
21.11 - 00:29
Домашняя лапша с соусом из мидий и брокколи
Сейчас читают: 722
Делаем тесто для домашней лапши. На доску насыпаем пшеничную муку, делаем углубление, разбиваем яйцо. Аккуратно перемешиваем яйцо с мукой.
Замешиваем тесто: сначала оно клейкое, постепенно собирается в ком, и, через несколько минут, становится гладким и перестаёт клеиться к рукам.Готовое тесто скатываем в небольшую лепешку, заворачиваем в пищевую плёнку и оставляем на 15-30 минут при комнатной температуре.
Охлаждать тесто для лапши не нужно.Отдохнувшее тесто раскатываем очень тонко. Посыпать стол мукой или смазывать маслом нет необходимости, так как качественное тесто не клеится.
Для тонкой раскатки также есть специальные машинки для приготовления домашней пасты.Сворачиваем раскатанный пласт теста в рулон.
Об этом же в других изданиях
Проблемы выращивания каланхоэ в домашних условиях sadogorod.club /3 года назад
Как правильно хранить гортензию в домашних условиях sadogorod.club /3 года назад
Как правильно хранить пчелиный воск в домашних условиях sadogorod.club /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
