Сша Италия Франция Англия Испания Венгрия кулинария инновации современные технологии Сша Италия Франция Англия Испания Венгрия

Что такое молекулярная кулинария?

Сейчас читают: 640
lifehelper.one

кулинарии было положено в 1969 году, когда венгр Николас Курти сделал доклад «Физик на кухне» для научного сообщества Великобритании.Заговорили об этом серьезно гораздо позже — в начале 90-х.

Французы подхватили флаг и, как истинные гурманы, довели эту новую область приготовления пищи до совершенства.Способов сотворения шедевра кулинарного искусства масса.

У каждого повара свои секреты. И рестораны, в которых гении кулинарии колдуют над каждой тарелкой, называются гастрономическими.Увидеть, как создается очередное творение, настоящая удача.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA