кулинарии было положено в 1969 году, когда венгр Николас Курти сделал доклад «Физик на кухне» для научного сообщества Великобритании.Заговорили об этом серьезно гораздо позже — в начале 90-х.
Французы подхватили флаг и, как истинные гурманы, довели эту новую область приготовления пищи до совершенства.Способов сотворения шедевра кулинарного искусства масса.
У каждого повара свои секреты. И рестораны, в которых гении кулинарии колдуют над каждой тарелкой, называются гастрономическими.Увидеть, как создается очередное творение, настоящая удача.