12 испанских блюд, которые не совсем понятны остальному миру

Испанская кухня славится паэльей, хамоном, а также большим количеством потрясающе приготовленных морепродуктов. Но, как и в любой другой стране, в Испании тоже есть блюда, которые совсем непонятны жителям других стран, они даже считают их странными.

Хотите узнать, что это за блюда? Тогда эта статья специально для вас! Кальсотс — это традиционное блюдо автономии Каталония, особый белый лук, который выращивают так, чтобы его основная часть была довольно длинной.

Готовят это блюдо на углях и подают с испанским соусом ромеско. Это также блюдо каталонской кухни, которое готовится из печёных баклажанов, сладкого перца и лука с помидорами.

Готовят этот овощной гарнир в большом количестве оливкового масла. Это блюдо готовится из двух кусков телячьего филе, между которыми кладут начинку в виде сыра и хамона, а затем всё это зажаривают в панировке.