МОСКВА, 12 дек — РИА Новости. Твердые, мягкие сыры, с благородной белой плесенью, а также йогурты и мороженое – продукты высокого качества производят на сыроварне в южноуральском селе Сыростан, терруар которого можно сравнить со швейцарским.Об этом корреспонденту РИА Новости рассказал директор сыроварни Денис Назаров.
В 2020 году его продукция стала одним из победителей конкурса “Вкусы России”.Как отметил директор, именно молочные продукты можно считать настоящим уральским золотом. “Говорят, что у нас тут много золота, но золото в наши руки течет из коров.