Зимой морковь не покупаю, заготавливаю свою: отличный вариант, подходит для всех блюд

Если ты никогда не пробовал моченые яблоки с горчицей, могу с уверенностью сказать, что ты многое потерял. Ведь это фантастическая закуска. Аромат так и манит попробовать, а пикантный вкус никогда не разочарует. К тому же, приготовить их очень просто. Для этого у нас есть проверенный рецепт.

Чаще всего кабачки жарят, но сегодня мы их сделаем ровно так же, как морковь по корейски. За 15 минут времени у нас получится почти идеальный салат на каждый день, ведь за счет маринада кабачки получаются удивительно вкусными.

Казалось бы, правила выращивания моркови просты и понятны.

При комнатной температуре свекла и морковь могут храниться не более 6-7 днейСвеклу убирают в сухую погоду, важно, чтобы почва была рассыпчатой. Поэтому корнеплоды перестают поливать за 2-3 недели до уборки.Растения подкапывают лопатой, обрезают ботву, оставив черешок длиной 1,5 см, и оставляют сохнуть на несколько часов. Мыть корнеплоды нельзя, нужно очистить их от грязи вручную, стараясь не повредить кожуру. Перед закладкой на хранение свеклу сортируют: все подгнившие и поврежденные корнеплоды отбраковывают.Свеклу на зиму помещают в постоянные или временные хранилища, при этом учитывают, что периода покоя у корнеплодов нет. При температуре 7°С они трогаются в рост. Поэтому оптимальные условия для хранения – 2-3°С и достаточно высокая влажность.Сорта свеклы, пригодной для зимнего хранения: Несравненная, Браво, Бордо 237, Красный шар, Подзимняя, Одноростковая, Носовская плоская, Мулатка, Салатная, Детройт и др.

Как известно, отличный результат способна показать лишь та морковка, что была высажена на хорошо освещенной возвышенности.

Не знаю как вы, а я просто обожаю драники. При этом не люблю их жарить из-за запаха, да и времени жалко, ведь драников должно быть много – большая тарелка с горкой! На разные хитрости пускалась, жарила на двух сковородках. А потом нашла рецепт картофельных драников в духовке, даже противень мыть не нужно.

Собрав значительный урожай моркови с приусадебного участка, нам необходимо позаботиться о ее долгосрочном хранении, чтобы наш труд не был напрасным и морковь сохранилась бы у нас как можно дольше.

При определенных условиях урожай моркови может храниться до восьми месяцев.

Всегда приятно  использовать свои заготовки и касается это всех возможных плодов, которые можно вырастить у себя в огороде, в том числе и моркови. Конечно, довольно неплохо морковь хранится и в свежем виде, например, в погребе, но ее вам, увы, вероятно все же не хватит до следующего сезона, а, так называемая, некондиция или поврежденные экземпляры так сохранить чаще всего и вовсе не удается. Поэтому лучшим вариантом в данном случае станет заготовка моркови.