Картофельные драники с луком и морковью в духовке
Не знаю как вы, а я просто обожаю драники. При этом не люблю их жарить из-за запаха, да и времени жалко, ведь драников должно быть много – большая тарелка с горкой!
На разные хитрости пускалась, жарила на двух сковородках. А потом нашла рецепт картофельных драников в духовке, даже противень мыть не нужно.
Кстати, масла для жарки нужно в разы меньше. В этом рецепте драники с луком и морковью, очень вкусные получились!Время приготовления: 35 минут Количество порций: 3-4• 700 г картофеля; • 1 головка репчатого лука; • 1 морковь; • 2 куриных яйца; • 2 столовые ложки пшеничной муки; • соль по вкусу; • рафинированное растительное масло.Картофель, лук и морковь чистим от кожуры.
Сорт картофеля особенного значения не имеет. Молодой не годится, а так, любая картошка подойдет.Натираем картофель на крупной овощной терке.
