Статьи по теме
04.05 - 08:27
Рыба под соусом «Бешамель»
Сейчас читают: 123
Приготовить соус: налить в сковороду 40 мл оливкового масла и положить 100 г сливочного. Как только сливочное масло растопится, насыпать в сковороду 3 ст.
л. муки (с горкой), перемешать и, помешивая, обжаривать около 5 минут. Влить молоко и, активно помешивая венчиком, довести соус до однородности.
Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и перемешать. Рыбу промыть, почистить, удалить внутренности и плавники, отрезать голову и нарезать на средние куски.
Посолить, обвалять в оставшейся муке и обжарить на оставшемся оливковом масле на раскаленной сковороде по паре минут с двух сторон (до появления красивой корочки).
Об этом же в других изданиях
Не слишком выкладывайтесь, Рыбы! superstyle.ru /2 года назад
Фотограф показал удивительные кадры с личинками рыб mur.tv /2 года назад
Денис Клявер стал ведущим второго сезона музыкальной программы «Большая рыба» 7days.ru /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
