Замполли родился в Модене по соседству с испытательным треком Ferrari, а уже в возрасте 25 лет занимал должность тест-пилота Lamborghini.
Позже, перебравшись в США, помогал Lambo организовать дилерскую сеть в Северной Америке, а в итоге оказался в Калифорнии - естественной среде обитания экзотических суперкаров.
Там он открыл сообщенное представительство Lamborghini, а также, являясь талантливым инженером, занимался обслуживанием Ferrari и Maserati.
Работа с экзотическими автомобилями позволила Замполли обрасти дружескими связями с массой богатых и знаменитых энтузиастов.