Еда ресторан

Рецепт дня: теплый салат с кальмарами, который станет лучшим завершением недели

Сейчас читают: 209
elle.ru

Кальмар - 100 г Артишоки - 40 г Соус шафран - 20 г Соус из пармезана - 20 г Бальзамик выпаренный - 8 г Руккола - 15 г Пармезан - 5 г Кервель - 1 г Земля из маслин - 1 г Сливки - 50 мл Вино - 100 мл Кальмар обжарьте с чесноком на оливковом масле.

Затем обжарьте артишоки. Для приготовления соуса шафран белое вино выпарите с шафраном, после добавьте сливки. Посолите и поперчите по вкусу.

Пармезан растопите со сливками. На тарелку выложите кальмара с чесноком и артишоками, полейте соусом шафран и соусом из пармезана.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA