1. Руколу тщательно моем и выкладываем на большую плоскую тарелку.2. Апельсин и грейпфрут чистим. У долек обязательно убираем белую пленку, чтобы осталась сплошная мякоть.
Так будет смотреться красивее и на вкус намного лучше.3. В хаотичном порядке раскладываем по руколе апельсин и грейпфрут. 4.
Также не забываем про зерна граната и грецкие орехи. Их нужно предварительно немного измельчить ножом. 5. Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, мед и немного соли.
Это удобно делать в небольшой баночке: добавить все ингредиенты, закрыть крышку и хорошенько потрясти, чтобы смесь стала однородной.6.