Разгрузочный завтрак: коктейль с отрубями и черносливом
Ингредиенты: – большой стакан кефира 1 % жирности (около 300 мл) – 2 столовые ложки рассыпчатых отрубей – 1 столовая ложка льняной муки – 1 чайная ложка какао порошка – 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого) – около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив) Приготовление: Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5.
Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это неважно.
Добавляем столовую ложку льняной муки. Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
