Простые рецепты: фаршированный картофель

Для тех, кто любит землю » » Простые рецепты: фаршированный картофель Картофель не зря называют вторым хлебом: без него не обходится ни ежедневное, ни праздничное меню.

Фаришированный картофель как раз хорош и в будни, и в прадники. Рецептом блюда из картофеля делится Маргарита Могилёва. картофель – 1 кг, грибы – 100 г, сливочное масло – 50 г, сыр – 50 г, вода – 100 мл, перец черный молотый, соль – по вкусу.

Гладкие клубни тщательно вымыть и отварить до полуготовности в небольшом количестве воды. Далее, не очищая от кожуры, разрезать их пополам (вдоль), с другой стороны срезать немного для устойчивости.

Затем вынуть середину ложечкой так, чтобы стенки «емкости» оказались не толще 1 см. Вынутую часть измельчить, соединить с мелко