Сытное блюдо, которое можно приготовить на обед для всей семьи.Вам понадобятся: 5 шт. картофеля, 0,5 кг мясного фарша, полпучка зеленого лука, 2 стакана молока, 3 ст.л.
сливочного масла, 3 ст.л. муки, 250 г твердого сыра, соль и перец по вкусу.Приготовление. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
На сковороде обжарьте фарш с измельченным луком. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите слой картофеля, посолите и поперчите по вкусу.
Сверху выложите половину фарша, посолите и поперчите. Снова выложите слой картофеля, посолите, поперчите, и слой оставшегося фарша.