После покупки томатов многие хозяйки хотят сразу же положить продукт в холодильник. Кулинары-любители ошибочно предполагают, что низкие температуры влияют на помидоры исключительно положительно. Также хозяйки думают, что без хранения в холодильнике овощ быстро испортится.Вот только вышеперечисленные умозаключения являются ошибочными: томаты не нуждаются в таком виде хранения.
Почему помидоры не стоит класть в холодильник Низкие температуры негативно влияют на структуру овоща: в продукте разрушаются клеточные мембраны.Итогом становится приобретение томатами совершенно ненужной и лишней рыхлости.