Статьи по теме
Осетинские пироги: 7 самых вкусных рецептов
Сейчас читают: 143
должно быть исключительно дрожжевым, а вот начинки бывают сладкими и нет, с разным сочетанием продуктов – осетинский сыр, рубленое мясо, тыква, картофель, фасоль, черемша, свекольная ботва, лук, ягоды, грецкие орехи… Сегодня хозяйки продолжают экспериментировать и могут добавлять в такие пироги другие виды сыра, грибы, фарш, рис, рубленое яйцо, варенье, творог с сухофруктами и т.д., а дрожжевое тесто часто заменяют "кефирным".Тесто в любом случае не должно быть толстым, а начинки требуется много (хоть она и не должна выпирать "горбиком") – это признак мастерства хозяйки, ведь правильный осетинский пирог плоский (всего пару сантиметров в толщину), округлой или треугольной формы.
Об этом же в других изданиях
Для сытного обеда! Три вкусных блюда с перловкой milayaya.ru /2 года назад
Даже дети в восторге! Готовим вкусный салат по рецепту Раисы Алибековой milayaya.ru /2 года назад
Мечтаем об Италии: три рецепта вкусной пасты для уютных выходных eva.ru /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
