Лето на пороге — время мороженого! Простой итальянский рецепт

Сейчас читают: 105
lifehelper.one

Зима уже сменилась на более теплые времена года, и хочется охладиться порцией вкусного сливочного мороженого. Предлагаем вам приготовить его своими руками, без особых заморочек и всего из 3 доступных ингредиентов! Ингредиенты для итальянского мороженого: Молоко — 500 мл; Яйца — 6 желтков; Сахар — 100-120 гр.Желтки разотрите с сахаром.

Влейте к ним молоко. Хорошо перемешайте, чтобы компоненты соединились. Поставьте на плиту на маленький огонь и медленно кипятите, постоянно активно помешивая венчиком.Доведите смесь до температуры 80 градусов — от постоянного помешивания и нагрева образуется пена.

Уберите смесь с огня. Поставьте на миску с холодной водой и уже ручным миксером продолжите взбивание, пока масса полностью не остынет и не

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA