Чеснок лежит до мая и секрет кроется не в муке и соли, которые хозяйки используют для хранения этого пряного овоща. Соль и мука не всегда оправдывают ожидания.Иногда с трудом чеснок долеживает до февраля-марта, но и состояние его уже далеко от идеала.
Настоящей «капсулой времени» для чеснока является обычный глиняный горшок с крышкой.Материал, который высоко ценили предки. Ставят горшок в прохладное место.