Побелка погребу нужна не только для того, чтобы это помещение приобрело чистый и опрятный вид.В погребе ежегодно мы храним не только овощи и фрукты.
Вместе с урожаем туда попадают (и остаются) различные насекомые-вредители и их личинки. При неправильных условиях (отсутствие вентиляции, постоянная влажность) в погребе начинает развиваться также плесень, разрушающая деревянные конструкции, находящиеся в погребе.
С этими врагами нужно постоянно вести борьбу. Один из способов – обработка погреба известью. Она дезинфицирует поверхности, уничтожая микробы и грибки.Побелку погреба проводят как гашеной (пушонкой), так и негашеной (комовой) известью.