Карл Линней шоколад Индейцы вечнозеленое растение ферментация история шоколада какао-бобы Карл Линней

Как растёт шоколад?

Сейчас читают: 909
lifehelper.one

История шоколада началась в Новом Свете около 3500 лет назад. Первыми с ним познакомились древние ольмеки, чей опыт подхватили майя и ацтеки.Наиболее привычна форма шоколада для современного человека — твёрдые плитки и конфеты.

Знатные ацтеки пили холодные напитки на основе какао с добавлением чили, кукурузы, арахисового масла, ванили и других специй.Майя предпочитали горячее питьё, тоже доступное лишь избранным, некоторые из которых были служителям Эка Чуаха.

Океан шоколад переплыл в XVI веке в трюмах испанских галеонов.Покорители Америки почему-то решили, что «дикие» вкусы и ароматы не понравятся цивилизованным европейцам.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA