И.В.Мичурин Италия Франция Испания Португалия Франция И.В.Мичурин Италия Франция Испания Португалия

Как приготовить из айвы котиньяк, ратафию и шарлотку?

Сейчас читают: 138
lifehelper.one

айве придают пелларгоново-этиловые эфиры, содержащиеся в кожице плодов, поэтому при использовании айвы не стоит от неё избавляться.Как известно, айва — теплолюбивое растение, но благодаря работе И.

В. Мичурина это дерево продвинулось в северные регионы. В сыром виде плоды айвы малоупотребительны, из них чаще готовят напитки, желе, джемы, варенье и мармелады, используют в качестве приправы к мясным блюдам.Кстати, название сладости «мармелад» образовано от португальского имени айвы — marmelo.

Мармелад из айвы для намазывания на хлеб готовили во Франции, Португалии, Испании, Италии ещё с середины прошлого тысячелетия.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA