Изобретена новая форма пасты для идеальной совместимости с соусом

Сейчас читают: 794
wmj.ru

Новая форма пасты была изобретена компанией Sfoglini для идеальной совместимости с соусом. Название вдохновлено каскателями — маленькими водопадами, очертания которых напоминает паста.

Как рассказал американский кулинар Дэн Пашман, работавший над каскателли три года, у новых макаронных изделий есть все шансы стать такими же популярными, как , и лингвини.

Каскателли отвечают трем требованиям. которые, по мнению Дэна, являются главными для пасты: удерживают соус, хорошо накалываются на вилку и остаются на ней и остаются приятными для кусания после любой степени варки.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA