Сша Италия традиции Сша Италия

Итальянская семья из четырех человек заготавливает 500 бутылок пассаты на зиму

Сейчас читают: 450
lifehelper.one

Все мы знаем, что распространенная у нас практика домашней консервации овощей на зиму не очень-то популярна в Европе и США. Но редким исключением тут можно назвать юг Пиренейского полуострова и итальянский томатный соус passata di pomodoro.В конце августа хозяйственные итальянки готовят пассату буквально ведрами.

Это время помидорных посиделок, когда семьи собираются на кухне, чтобы совместными усилиями превратить созревшие под жарким летним солнцем плоды в густой и ароматный соус.Средняя семья заготавливает в сезон до 500!

бутылок домашней пассаты. И это вполне объяснимо. Ведь это основа-основ итальянской кухни, без которой сложно себе представить лазанью и пиццу, пасту и пармиджану, разнообразные мясные и рыбные блюда.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA