Грузия красота Грузия

Хачапури по-аджарски

Сейчас читают: 719
batumi-today.com

Ингредиенты: Первым делом приготовим дрожжевое тесто для хачапури. Рецепт дрожжевого теста самый простой.

В глубокую посуду наливаем воду и немного нагреваем. Добавляем соль и сахар. Перемешиваем до растворения. Добавим немного муки и дрожжи, перемешиваем венчиком.

Затем небольшими порциями добавляем остальную муку и вымешиваем тесто до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Готовое тесто накрываем пленкой или полотенцем и ставим в теплое место на 30-40 минут.

Пока тесто расстаивается, приготовим начинку: берем сыр сулугуни и натираем его на крупной терке. Вместо сулугуни можно использовать любой мягкий сыр напополам с адыгейским — результат такой же!

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA