Статьи по теме
Грузинский хлеб – шотис пури
Сейчас читают: 121
Шотис пури – традиционный грузинский хлеб, который пользуется огромной популярностью как в самой Грузии, так и за ее пределами.
Он отличается хрустящей корочкой, мягким и воздушным мякишем, а также неповторимым ароматом. Для приготовления шотис пури используются простые ингредиенты: мука, вода, дрожжи и соль.
Однако именно особая технология приготовления придает этому хлебу уникальный вкус и текстуру. Тесто для шотис пури замешивается вручную и выдерживается несколько часов, чтобы оно поднялось.
Затем тесто делится на небольшие кусочки, из которых формируются лепешки. В центре каждой лепешки делается отверстие, которое необходимо для того, чтобы хлеб равномерно пропекся.
Об этом же в других изданиях
Зачем класть лук в хлебницу: так поступают умудренные опытом хозяйки lifehelper.one /2 месяца назад
Зачем класть лук в хлебницу: так поступают умудренные опытом хозяйки belnovosti.by /2 месяца назад
Баклажановые рулетики с ореховым кремом: грузинский взгляд на традиционные вкусы lifehelper.one /2 месяца назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
