Вильям Похлебкин: статья этого часа

Похлебкин предлагает такой рецепт: на 0,5 литра молока взять 100−120−150 граммов манки. Молоко довести до кипения, и важно всыпать манку не струйкой, а через ситечко, чтобы рассеять ее.

Вильям Похлебкин Рецепты манная каша приготовление каша

Кулинария - это наука или искусство? Кухня и школа

Culina, в переводе — кухня. Есть также миф об удивительном враче Аcклепии, жившем в Древней Греции в 8-м веке до н.э. У него было три дочери.

Леонардо Да-Винч Александр Дюма Екатерина Медичи Вильям Похлебкин Россия Греция Германия История кулинария интересный факт

Кулинария - это наука или искусство? Кухня и школа

Леонардо Да-Винч Александр Дюма Екатерина Медичи А.Пушкин Вильям Похлебкин Россия Греция Германия История кулинария интересный факт наполеон

Как приготовить русскую манную кашу? Вспоминая Вильяма Похлебкина

Вильям Похлебкин Рецепты манная каша приготовление вкусная каша каша

Пенсия - закат жизни или Ренессанс?

пенсионер уже никому ничего не должен. Деревья посажены, дом построен, дети выращены. Настало время заняться тем, для чего всегда не хватало времени, что всегда откладывалось «на потом».

Вильям Похлебкин досуг пенсия пенсионеры

Пенсия - закат жизни или Ренессанс?

Вильям Похлебкин досуг пенсия пенсионеры

Замачиваю перловку вечером, чтобы утром подать кашу с солеными огурцами, такой завтрак просто не может надоесть

Вильям Похлебкин овощи огурцы мультиварка

Историк русской кухни Вильям Похлебкин с сожалением писал, что с перловкой мы в основном встречаемся лишь в супах, где она одиноко плавает, затерявшись среди картошки, морковки, лука и других овощей. Между тем «солдатская каша» вполне может удивить тебя своим отменным вкусом. Например, если добавить в нее соленые огурцы.

Вильям Похлебкин овощи огурцы

Что использовать в домашней кулинарии — шафран или куркуму?

кулинарии, бестселлер советской кулинарии «Книга о вкусной и здоровой пище» почему-то проигнорировал куркуму. В «Предметном указателе» ее нет: А в статье «Приправы и пряности» упоминается только шафран, наряду с черным, красным и душистым перцами, лавровым листом, гвоздикой, ванилью, корицей, мускатным орехом и имбирем: Вполне возможно, что эти недочеты устранил один из участников создания «Книги…» — Вильям Похлёбкин.

Вильям Похлебкин кулинария специи

Что использовать в домашней кулинарии — шафран или куркуму?

Вильям Похлебкин Индия Греция кулинария специи куркума

Вильям Похлебкин: статья этого часа

Все статьи, где упоминается Вильям Похлебкин