Смотреть все фото в галерееНу что ж, начнем наш гастрономический древесный тур, друзья! Знаете ли вы, что существуют породы деревьев, которые можно употреблять в пищу?Сегодня мы вас с ними познакомим.Итак, блюдо первое.
Саговая пальма.Растет в Африке, Австралии и Юго-Восточной Азии. У едва зацветшей пальмы обдирают от коры и измельчают ствол, получая продукты, называемый саго.
Он похож на крахмал и совершенно безвкусен. В Европе саго добавляют в соусы, чтобы загустить их, а в Азии, Африке и Австралии его разводят водой и уваривают.
Из получившегося теста делают лапшу или пекут из него лепешки, варят суп. Однако из-за полного отсутствия вкуса специй в блюда из саго кладут очень много.Блюдо второе.