кетогенная диета) подразумевает коррекцию рациона питания в сторону снижения в нем количества углеводов или полного их исключения.В результате таких изменений в меню организм лишается возможности «запасать впрок» избыток углеводов, поступающих с пищей.
Название метода происходит от понятия «кетоз».Это состояние, для которого характерно накопление в организме так называемых кетоновых тел — продуктов метаболизма, участвующих в энергетическом обмене.