Баклажаны я люблю в любом виде… Но этот рецепт — мой любимый! Достался он мне от знакомой по переписке, Николь, которая родом из юга Франции.На ее родине, в Безье, это блюдо просто обожают!
Не волнуйся, способ приготовления очень простой и без заморочек. Баклажаны по-французски можно подавать как отдельное, самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению баклажанов по-французки с оливками.