Пекарская бумага в кулинарии получила звание по праву незаменимой вещи. Действительно, сложно представить себе любое блюдо, которое можно было бы приготовить в духовом шкафу без пергамента. Сделанный из специальной пористой фильтрованной бумаги, он не дает продуктам прилипать к поверхности противня и пригорать.Благодаря этому изобретению хозяйка не только получит вкусный ужин или десерт, но и лишнее свободное время, которое в противном случае пришлось бы потратить на отмывание формы для выпечки.Однако использовать пекарскую бумагу можно не только в кулинарии.