Вот и начался сезон урожаев, а вместе с ним и зимних заготовок. Если вы любите маринованные огурцы и хотите попробовать что-то новое, то непременно сделайте заготовку по рецепту этих вкусных закусочных огурцов.
Они получаются не только очень вкусными, хрустящими и ароматными, но и красивыми, а значит безусловно займут достойное место на любом столе. Вам потребуются: огурцы; соль; уксус 6%; сахар; вода; чеснок; горчица; чеснок; болгарский перец Подготовленные огурчики нарезаем на пластинки толщиной около 2-3 мм.
Для этой заготовки можно также использовать и, так называемую, некондицию, например, переросшие огурцы. Далее в простерилизованные банки раскладываем специи.
На 0,5 литровую банку выкладываем: 1 чайную ложку без горки сухой горчицы, щепотками душистый и черный перцы, по несколько маленьких головок или пластинок чеснока.