Вкуснейший кукурузный суп с ветчиной прошутто: пошаговый рецепт
«Прошутто для подачи можно нарезать слайсами или завернуть в трубочки, как на фото», — говорит Мария Соколова, фитнес-тренер и спортивный блогер.1.
Лук, морковь, чеснок и прошутто нарежьте кубиками 5 мм.2. Нарезанные овощи и прошутто обжарьте на растительном масле в небольшом сотейнике в течение 2–3 минут, постоянно помешивая.3.
Добавьте кукурузу, листья тимьяна (несколько листьев оставьте для подачи) и муку, перемешайте и готовьте еще 1–2 минуты. 4. Затем влейте молоко, посолите и поперчите по вкусу.
Помешивая, готовьте суп еще 2–3 минуты, пока он не начнет густеть.5. Готовый суп подавайте в теплой глубокой тарелке, украсив сверху оставшимся прошутто и листьями тимьяна.На порцию:Белки: 27 г Жиры: 31 гУглеводы : 61 г Калории: 632 ккалПриятного аппетита!.
