Пока на прилавках много ягод, нужно не только ее поесть, заготовить впрок, но и испечь вкусный пирог. Если у вас есть черника, предлагаем воспользоваться одним из трех рецептов выпечки.
Поверьте, жалеть о потраченном на готовку времени не придется. СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Мука — 350 г Разрыхлитель — 1 ч.л.
Для начинки: Черника — 200 г Сметана любой жирности — 200 г Яйца — 2 шт Сахар — 2-3 ст.л. Крахмал кукурузный — 20 г Процесс приготовления: 1.
Растереть масло с сахаром. Затем добавить яйца, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и замесить не сильно плотное тесто.