Этот мусс получается невероятно нежным и слегка сладким, с приятным хрустом грецкого ореха. Если вы хотите придать блюду новый вкус или даже цвет, можете добавить любую протертую ягоду или фрукт в творог и перемешать.Творог протереть через сито.Взбить сливки до устойчивых пиков миксером или венчиком.Соединить протертый творог со сливками, по желанию добавить сироп топинамбура.Орехи и чернослив порубить произвольно.Основную часть орехов и чернослива смешать с творожной массой.