Тигриное молоко: как приготовить лучший напиток на новый 2022 год

Новогодняя перуанская вечеринка в рюмке — ура! Для приготовления оригинального рецепта не требуется тигр, нужные ингредиенты найдутся в ближайшем супермаркете: имбирь, чеснок, лайм и апельсины, кунжутное масло, соевый соус, бренди (все жидкости, кроме сока лайма, кладут в маринад в одинаковом объеме).

С помощью получившегося маринада готовят традиционную закуску - севиче. А вот то, что остается после ее уплетания, входит в состав знаменитого антипохмельного напитка — тигриного молока по-нашему, или Leche de tigre на мировом наречии.Leche de Tigre подается в небольшом стакане в виде шота с любым некрепким алкаголем.

Есть бесчисленное множество способов употребления leche de tigre, мужчины в Перу даже покупают готовый бутилированный напиток