novate.ru
82%
315
Зачем жарить сухие макароны на сковороде: хитрость от опытных хозяек
Одним из методов, используемых хозяйками, выступает предварительная обжарка сухих продуктов, в частности макарон и вермишели. Обжаренная вермишель в супе не разварится, что улучшит не только вид блюда, но и улучшит его вкусовые качества / Фото: m.fotostrana.ru Что касается макарон, то особенно полезно их обжаривать для супа, например, вермишель-паутинку. Так они не развариваются, а сохраняют свою изначальную форму, что влияет не только на внешний вид готового блюда, но и его вкусовые качества. Суп